La pasta carbonara finta è una variante per chi, come me, è sempre in conflitto con la bilancia. Non è certo la stessa cosa della versione originale con il guanciale, l’uovo, ecc ecc…, ma devo dire che è una buona…
Mese: Maggio 2021
Le critiche social arrivate nei giorni scorsi ad un gesto di pura e semplice umanità e ad uno sfogo personalissimo sulla propria elaborazione del lutto mi hanno lasciato basita. I messaggi di odio a Luna Reyes Luna Reyes è la…
Lo Specchio di Venere del mese di maggio, ospita la memoria di un’altra grande donna italiana, che grazie al suo operato ha lasciato una traccia indelebile del suo passaggio: Elvira Badaracco. Nata il 22 Maggio 1911 ad Alessandria, Elvira conclude…
Una delle tante cose che adoro della Sardegna è certamente la fregula. Ho provato a risottare la fregula e a condirla con le zucchine e mi piace anche fatta così. In realtà mi piace con qualunque condimento. Ingredienti: 500 gr…
Nelle scorse settimane si è parlato molto di catcalling, ma per poco tempo e senza andare a fondo sulla natura del fenomeno. E’ bene, però, non lasciare cadere nel vuoto le riflessioni fatte. Il catcalling è la manifestazione verbale di…
Grazie all’incontro con ASAI, abbiamo scoperto il percorso di giustizia riparativa. Ne abbiamo già parlato dal punto di vista di chi lo ha vissuto in prima persona. Ora con l’aiuto dell’Avv. Claudia Burlando, andremo a illustrare come si svolge e…