Mese: Giugno 2021

Melanzane cordon bleu, un piatto sfizioso e veloce

Melanzane cordon bleu, un piatto sfizioso e veloce

Anche quest’anno è arrivata l’estate e con lei, le mie adorate melanzane viola. Che bontà! Oggi lasciatevi ispirare dalla mia versione di melanzane cordon bleu. Tra l’altro sono buonissime anche fredde. Ingredienti: 2 melanzane viola prosciutto cotto o mortadella formaggio…

Comunicazioni tossiche analizzate da Anna Lisa Tota in “Ecologia della parola – Il piacere della conversazione”

Oggi vi parlerò del saggio edito da Einaudi: “Ecologia della parola – Il piacere della conversazione” scritto dalla Professoressa Anna Lisa Tota. È un libro molto potente in cui la sociologa vuole analizzare quali effetti producono le comunicazioni tossiche quotidiane….

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