La Chiffon cake è una torta che non viene mai abbinata alla colazione, ma devo dire che ben si presta all’inzuppo. Provatela, sarà un rivelazione! Ingredienti della mia Chiffon Cake: 5 uova a temperatura ambiente 250 gr di zucchero (metà bianco…
Autore: Anna
Anna, 39 anni, oltre ad essere una mamma, sono anche una grande appassionata di cucina rustica! Amo anche il basket, ma ormai ho appeso le scarpe al chiodo. Così ora mi dedico, con lo stesso entusiasmo, a pentole e fornelli per provare nuovi piatti e nuove versioni di quelli noti.
La zucca è uno dei miei ingredienti preferiti. In piatti dolci o salati… è buona con tutto! Oggi la propongo per un piatto da pranzo della domenica: la pasta al forno con la zucca. Ingredienti per la pasta al forno con…
Recentemente ho preparato i nuggets di pesce spada ai miei bambini ed ora li vogliono spesso. E quando il pesce spada non è in offerta: “Oh mamma!” Ingredienti: 2 tranci di pesce spada olio extravergine d’oliva curry (facoltativo) semi di…
Le mele sono un frutto che si presta a mille preparazioni. Io le adoro. La classica torta di mele è un dolce senza età e per me è come una coperta che scalda il cuore. Oggi ho voluto proporvi la…
I miei bambini sono ghiotti di biscotti, come credo tutti i bambini. Spesso cerco delle ricette che mi diano velocità di procedimento e che superino la prova “inzuppo”, così ho preparato i soprannominati biscotti inzupposi in un lampo. Leggete sotto…
Il rotolo dolce o salato è sempre e comunque la mia passione! Questo l’ho inventato per una cena con la mia amica Raffa! Dolce, semplice, veloce e goloso! Ingredienti: 4 uova medie a temperatura ambiente 140 gr di zucchero 50…