Fregula risottata alle zucchine ed è primavera sarda

Fregula risottata alle zucchine ed è primavera sarda

Una delle tante cose che adoro della Sardegna è certamente la fregula. Ho provato a risottare la fregula e a condirla con le zucchine e mi piace anche fatta così. In realtà mi piace con qualunque condimento. Ingredienti: 500 gr…