La pausa pranzo è sempre stata, per me, un’occasione per mangiare quello che piace solo a me e, non necessariamente alla mia famiglia. Come se fosse un momento solo mio. La scelta delle pietanze, degli ingredienti, degli “accompagnamenti” ha reso…
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Non so voi ma io ho la conferma dell’arrivo della primavera con l’arrivo degli asparagi nei mercati. Io ne sono ghiotta… li mangio in tutti i modi. Oggi vi propongo una ricetta veloce, sfiziosa e primaverile. I miei fusilli gorgo…
L’autunno porta con sè un ingrediente molto versatile ed utilizzabile per stuzzichini dolci e salati: l’uva. Provate entrambe le versioni e fatemi sapere la vostra preferita. Ingredienti per l’antipasto “Fantasia salata di acini d’uva”: uva bianca robiola o formaggio spalmabile…